les commerçants
des HALLES
"Se nourrir est un besoin, savoir manger est un art"
"Se nourrir est un besoin, savoir manger est un art"
François Rabelais
Cédric Une sélection hebdomadaire de fruits et légumes que Cédric propose à ses clients avec la garantie du beau produit.
Fabienne Terroir Légumier Une agriculture raisonnée et locale qui offre des bons produits toute l’année sur les terres nourricières de Blessonville.
Philippe Les Petits Fruits de Vouxey Un vaste choix proposé toute l’année ! Coup de cœur pour leurs fraises produites au printemps, sur près de 3 hectares.
Jacques Cultivée avec soin et cueillie à point, Jacques vous propose sa sélection nature au fil des saisons.
Joël Quantité et qualité, son grand stand au milieu du marché fait le bonheur des clients depuis de longues années.
Eric La Ferme du Passé Simple Produits en contrebas du plateau de Chaumont, à Choignes, des légumes cultivés avec authenticité.
Xavier Les jardins du Plateau Sur les coteaux de la cité langroise, Xavier produit et cultive avec patience et en respect de la nature des fruits et légumes certifiés Bio.
Anne Chocolat artisanal Depuis son laboratoire à Biesles, Anne prépare des pralinés et une ganache qu'elle décline à travers une gamme de gourmandises chocolatées fines et savoureuses.
Michel Les Ruchers du Plateau de Langres Issu du nectar de fleurs de tilleul, d'acacia ou de prairies, des miels BIO fruités et légers récoltés au sud-ouest de Langres.
François Une production 100% Haute-Marne pour des ruchers situés dans la vallée de l'Amance, pour un miel doux et raffiné issu de fleurs d'Acacia et de fleurs d'été.
Angèle Les Marchés du plateau Une équipe dynamique et une large sélection de fromages et produits laitiers français et de pays limitrophes. Crémeux, à pâte pressée cuite ou dure, des fromages pour tous les goûts !
Céline Les Richesses du Terroir Une sélection du meilleur à manger et à boire pour favoriser les producteurs haut-marnais et des proches départements.
Estelle La Chèvrerie d’Artemis Frais, demi-sec ou sec, en crottin ou en pyramide, les produits d’Estelle plairont aux amateurs de fromages.
Cid Chez Ilyès Des olives aux fruits secs en passant par les épices, Cid vous propose un large choix de saveurs pour agrémenter vos plats.
Olivier La Succulente L’art du travail bien fait, Olivier présente chaque samedi ses pains au levain faits maison à base de farine transformée à Arc-en-Barrois.
Rémy Aux Petits Plaisirs Ses viennoiseries et ses nombreuses préparations font le bonheur des papilles sucrées ou salées.
Charles La ferme du Cheval Gris Avec une farine de meule issue de l'agriculture biologique, Charles façonne ses pains Bio dans la plus pure tradition des pains de campagne.
Jérôme Le pain de Jérôme Sans gluten, avec une farine issue du l’agriculture Bio, une gamme de pain savoureux vous attend chaque samedi.
Samuel Chez l'Pierre Du plein air intégral pour les cochons élevés dans la vallée de l’Aujon. Le retour du goût d’antan pour une viande de qualité.
Damien Le Phare d’Ar Men C’est en famille que vous accueille la seule poissonnerie des Halles. Crustacés, poissons ou amuse-bouches, laissez-vous tenter par ses nombreux produits de la mer.
Jean-François La Ferme de Busson Elevées au grand air du côté du Val-de-Meuse, les volailles de la Ferme de Busson sont nourries sans OGM ni médicament pour un goût authentique.
Anicet Boucherie Michel Figure du marché, Anicet vous propose une large gamme de produits élaborés par ses soins. Une viande de qualité et des produits fins et savoureux.
François Boucherie chez François Une référence des Halles qui offre un très large choix de viandes savoureuses, un jambon sans nitrites fait maison et un traiteur à votre écoute.
Christophe Charcuterie Bouard Un stand riche de productions bouchères et charcutières qui propose désormais des plateaux salés et des boissons à consommer sur place.
Michel Pas de bonne cuisine sans de bons outils. Michel saura vous conseiller les plus fines lames produites localement pour vous accompagner dans vos préparations.
Emmanuel Un large choix de cafés arabica de grande qualité qu’Emmanuel torréfie lui-même. Un vrai passionné qui vous fera voir et boire le café autrement.
Halima Maison Bourgeois Des tajine et couscous à emporter mijotés avec amour, mais aussi des pâtisseries orientales aux saveurs dépaysantes.
Claire Retrouvez le point chaud des Halles avec des boissons chaudes, crêpes et gaufres à déguster sur place dans une ambiance conviviale ou à emporter.
Eric & Dominique Fleurs des champs, fleurs sauvages et champignons, Eric et Dominique vous accueillent au gré des saisons avec sourire et bonne humeur.
à l’éxterieur
Retrouvez les stands de nourriture et de vêtements
à l'extérieur, présents le samedi et le mercredi !
Sylvie
Eric
Mickaël
Elodie
Frédéric
Mohand
Haddad
Nadège
Malika
Thi-Thu